Sachunterricht der Mittelstufe I zum Thema Nutztiere
Sachunterricht ganz lebensnah. Das Thema: „Welche heimischen Nutztiere gibt es und was bekommen wir von ihnen?“ An diese Fragen wurde sehr praktisch herangegangen. Zur Einführung gab es dennoch einen theoretischen Teil. Es wurde besprochen, was wir vom jeweiligen Nutztier erhalten, was es frisst und wie es lebt. Zur Verdeutlichung wurde gemeinschaftlich ein Plakat angefertigt. Aus Werbeprospekten wurden Fotos von Lebensmitteln, sowie Produkte des täglichen Lebens ausgeschnitten und aufgeklebt, die wir von Huhn, Kuh, Schwein oder Schaf erhalten. Als erstes Tier wurde die Kuh erarbeitet, speziell die Käseherstellung. Bei dem Nutztier Huhn wurden fächerübergreifend im Hauswirtschaftsunterricht diverse Eiergerichte zubereitet und verzehrt. Zum Schwein lernten die Schülerinnen und Schüler, dass wir nicht nur viele Fleisch- und Wurstwaren erhalten, sondern auch Leder und Borsten für Pinsel. Bei einem schmackhaften Frühstück wurden etliche Wurstwaren probiert. Es folgte das Schaf. Es liefert uns Milch, Wolle und Fleisch. Und auch als „Rasenmäher“ tut es seine Dienste. Im Fachbereich Gestalten wurde mit Schafswolle gefilzt.
Den Abschluss des Projektes bildete der Besuch auf einem Milchschafshof. Der Weg führte die Klasse nach Ostendorf zu Familie Brünjes. Sie leben auf einem BIO Schafshof, auf dem die Schafe zur Milchgewinnung gehalten werden. Bei Familie Brünjes gab es viel zu sehen und zu entdecken. Unter anderem konnten die Schülerinnen und Schüler ein Lamm auf den Arm nehmen und streicheln. Und Frau Brünjes erklärte ausführlich eine Melkmaschine. Am Ende des Besuches kauften wir ein paar sehr leckere Schafsmilchprodukte, die dann in der Schule probiert wurden.
